Os Mercados de Natal (Weihnachtsmärkte) da Alemanha são os mais tradicionais de toda a Europa e serviram de influência para a aparição em outros países. Nestas feiras há barraquinhas que vendem artigos artesanais como velas, brinquedos de madeira, enfeites de Natal, artigos para decoração, acessórios como bijuterias, artigos de couro, lã, etc.
Visitar um ou vários Mercados de Natal é atração obrigatória para todos que visitam a cidade no final do ano. São mais de 80 Weihnachtsmärkte espalhados pela cidade; todos lindos, coloridos, caprichadíssimos com suas barraquinhas de madeira decoradas; cada um possui um estilo único que é caracterizado de acordo com a tradição regional.
Nessa época a cidade toda cheira a Glühwein (o nosso bom e velho quentão, que na tradução literal do alemão significa vinho incandescente), amêndoas carameladas, e, é claro, muito Wurst (as salsichas de todos os tipos).
Começam no dia 23 de novembro e funcionam até o Natal.
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