BIERGARTEN

O Biergarten (Jardim da Cerveja) é um bar/cervejaria/restaurante a céu aberto. As mesas e bancos rústicos de madeira ficam dispostos numa área arborizada e as pessoas comem e bebem ao ar livre.

Os Biergarten são muito comuns na Alemanha. Funcionam da primavera até metade do outono, ou seja, nos meses de abril a outubro.

Com mais de 5000 marcas de cerveja produzidas por fábricas locais, a Alemanha é um dos países do mundo com maior tradição cervejeira.

Cervejas mais populares da Alemanha:

Helles (cerveja clara e leve);

Lager (sabor mais frutado);

Dunkel (escura e suave);

Bockbier (escura, mais forte e rica);

Weizenbier (cerveja de trigo);

Schwarzbier (preta);

Pilsner (suave e fresca);

BECK’S (cerveja do norte da Alemanha, sabor levemente amargo);

Kölsch (cerveja de alta fermentação de Colônia);

Alt (de Düsseldorf);

Export (de Dortmund, cerveja de baixa fermentação).

Uma boa sugestão é o Café am Neuen See que fica no lindo parque arborizado Tiergarten, com um grande biergarten e às margens de um lago, onde é possível alugar um barco e fazer um passeio. O café/bar/restaurante alia gastronomia, diversão e lazer.